【概述】薏苡仁为常用中药材。《神农本草经》列为上品。梁·；陶弘景曰：“近道处处多有，人家种之。”足证本品有悠久的应用历史和栽种历史。具有健脾渗湿，排脓的功能。为禾本科植物薏苡Coirlacryma jobi L.Varma yuen (Roman.) Stapf.的成熟种仁。主产江苏、福建、辽宁、河北等。此外，四川、湖南、湖北、江西、浙江、广东、广西、云南、贵州、陕西等省区均有栽培。
【生长环境】多栽培于温暖、排水良好的肥沃沙质壤土。近来研究证明薏苡为湿生性作物，在水田栽培技术下，与水稻相似，可以大幅度增产。
【种植技术】1、土壤：薏苡仁对土壤要求不严，除过于干燥不宜栽培外，一般土地均可栽种。但以肥沃的沙质壤土为最好。它对地力消耗极大，不宜连作，最好与豆类作物连作。2、整地播种：播种前每667平方米施撒厩肥或堆肥5000千克以上，用犁翻耕整平作畦，畦宽100～130厘米。农历2～3月进行播种，一般多为点播，也可采用条播。点播行株距多为17～20厘米，进行打窝，每穴下种子4～5粒，然后覆土3厘米左右，10～15天即可出苗。
【栽培管理】待苗长至7～12厘米时，间苗1次，每窝留壮苗2株。幼苗长至12～20厘米时，进行第1次松土除草，以后每隔15～20天再进行松土除草，同时培土。在第1次间苗时进行1次追肥，以腐熟人粪尿加水稀释。以后在6～7月结合松土，再施入粪尿1～2次。
【收获与加工】农历9～10月，植株茎叶变黄，果实成熟时收割，择晴天用镰刀割取全株晒干，打落果实后晒干，碾去外壳及外皮，簸去或用风车吹去皮壳糠灰，收集种仁即成。
【药材形状】本品为椭网球形或圆球形，顶端钝圆，底部略宽平。表面白色或黄白色，常残留有未除净的褐色外皮，有一条褐色深且宽的纵沟，沟底粗糙，褐色，基部凹人，其中有一棕色小点。质坚硬。破开后白色，有粉性。无臭，微甘。
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