【概述】金银花为常用中药材。始见于《名医别录》,原名忍冬。李时珍曰:“……三四月开花,长寸许,一蒂两花两瓣,一大一小,如半边状,长蕊。花初开者,蕊瓣俱色白,经二三日,则色变黄,新旧相参,黄色相映,故呼金银花。”本品具有清热解毒,凉散风热的功能。为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.、红腺忍冬(又名腺叶忍冬)Lonicera hypoglaucamiq.、山银花(又名华南忍冬)Loniceraconfusa DC.、毛花柱忍冬Lonicera dasVstyla Rehd.的花蕾或初开的花。忍冬家种主产山东、河南,野生者湖南、湖北、四川、贵州、江西、福建、浙江等省。红腺忍冬主产湖南、江西、四川、浙江、福建、广东、广西等省区,为金银花主要来源之一,多为野生。山银花主产广东、广西,为华南区金银花主产来源。毛柱忍冬,主产广东、广西。
【生长环境】忍冬多生于长城以南、阳光充足、雨水丰沛,林木稀疏的丘陵、山坡及地堰。多栽培于排水良好、土层深厚、肥沃、疏松的沙质壤土。具有耐寒、耐旱、耐盐碱、耐瘠薄的特性。
【种植技术】1、土地要求:金银花适应性很强,不论土壤肥瘠均能生长,但以土壤肥力高的生长快一些,旺一些,产量也高一些。可以利用野生金银花在山坡、山区的梯田的地边、地堰、荒埂或树林等空隙地栽培,不仅可充分利用土地,增加收入,而且还能保护地堰,保持水土流失。2、繁殖方法:金银花的繁殖有扦插、压条和分株三种,其中以扦插法为最好,因为金银花扦插生根容易,技术简单,易于推广采用。(1)扦插繁殖法:金银花的扦插不论在春季或雨季均可进行。但一般多在立秋后(7~8月)的雨季,因立秋后土地较凉,埋在地里一段插条不易发霉,成活率高达90%以上,技术好的能达100%。但无论在什么时候扦插,均应掌握连续阴天大雨时扦插为好。扦插前要根据土层的厚、薄,先定出株行距离,挖好穴,一般株行距离都是130~170厘米,穴深23~33厘米,长宽各17厘米左右。挖好穴后,选择生长健壮2年生的枝条作插穗,用手劈下来(手劈的比刀劈的成活率高),插穗约42厘米长,将下一段插到地的叶子摘去(防止插到地里后,叶子发热影响成活)。每穴斜立着均匀地排上三四或五六根插穗,上端露出地面两三节,然后填土踏结实。(2)压条繁殖法:一般多在扦插繁殖后1年内,即利用伏雨时期,将每丛长出来的条子,分别压在各丛周围的一种繁殖方法。用这种方法繁殖,既能扩大金银花丛的面积,增强其保持水土的能力,又能生长多量的条子,增加金银花的产量。这种方法只可为扩大金银花丛采用,如大量,远不如用扦插法简便易行。(3)分株繁殖法:从生长几年的金银花枝丛中,分出一部分来剪去老根,然后移栽到别的地方。分株时期大多在春季2月间,金银花还未发芽时进行。但用此法繁殖,不如扦插法简便,且影响金银花当年产量。因此多不采用此法繁殖。
【栽培管理】金银花在田间管理比较简单,但一般应注意以下几点:1、锄草和施肥:金银花繁殖后,在其生长期间,应根据杂草的生长情况,每年锄草3~5次,每丛并需酌量施用厩肥或堆肥10~15千克。2、修整地堰和培土:松土培土的目的是使土壤松疏,保护花丛的基部不受伤害,使其多生根,多发枝条。松土培土每年春秋可各进行1次,春季在惊蛰前,秋季在秋末到上冻前。松土培土可以和春耕、冬耕或春秋修整地堰结合起来进行。3、加强看管保护工作:金银花多生长在山区的梯田的地堰和地边上,很容易被牛羊践踏啃食,所以应加强金银花看管保护工作。每年早春应适当修剪过密的或过老的枝条,并掌握由里向外,分出层次,疏剪或“里三层外三层”的花丛形式,使其结花多,产量高。4、病虫害防治:(1)病害:忍冬病害较少,一般有以下几种。①忍冬褐斑病:主要危害叶片。7~8月多雨季节发病严重。防治方法:结合冬季剪枝,清除病枝落叶,集中烧毁或深埋,以减少病菌来源。6月下旬开始,用1:1~5:300的波尔多液或50%退菌特可湿性粉剂600~800倍液喷雾,每15~20天喷1次,连续2~3次。②白绢病:主要危害茎部。高温多雨季节易发生,幼花墩发病率低,老花墩发病率高。防治方法:春季扒土晾根,刮治根部,用波尔多液浇灌,并用五氯酚钠拌土敷根部;病株周围开深30厘米的沟,以防蔓延。③白粉病:主要危害新梢和嫩枝。防治方法:施有机肥,提高抗病力;加强修剪,改善通风透光条件;结合冬季剪修,尽量剪除带病芽。早春鳞片绽裂,叶片未展开时,喷波美0.1~0.2度石硫合剂。(2)虫害:①蚜虫:一般在4~5月阴雨天气繁殖迅速,主要为害叶片、嫩枝及花蕾,使叶片、花蕾卷缩,生长停止,造成减产。防治方法:用40%乐果乳剂200倍液,7天喷1次,连续2次,可基本消灭。②金银花尺蠖:为害叶片,严重时将叶片全部吃光,如连续3年发生,则使整株死亡。防治方法:通过剪枝清除基部枝条及枯叶,清理蛹越冬场所。发生时用500~1000倍固体敌百虫液,每5~10天喷1次,连续2次。采花时8~10天停止用药。③咖啡虎天牛和中华锯天牛:为蛀杆性害虫。咖啡虎天牛,危害严重。据调查,平邑县郑城乡10年以上花墩被害率达95%;中华锯天牛仅在局部地区危害。以幼虫和成虫越冬,幼虫危害干枝后粪便排入蛀孔,将蛀孔堵塞,特别坚硬。农药防治一般不能奏效。近年试用大田放天牛肿腿蜂,寄生于咖啡虎天牛的幼虫、蛹上,取得较好效果。大田放寄生蜂最适宜气温在25度~300度,以晴天小风为宜。7~8月放蜂,寄生率可达70%,一次放蜂,虫口率减少75%以上,肿腿蜂的越冬存活率为80%左右。④红蜘蛛:早春到初夏均有发生,繁殖率高、发生快,危害性大。轻者减产,重者无收。防治方法:早春用波美0.1~0.2度石硫合剂、40%乐果2000倍液喷杀,7天1次,连续2次。喷时及时、连续、不漏墩、不漏枝。⑤柳木蠹蛾和豹纹木蠹虫:幼虫蛀食茎部和茎秆,被害后植株长势衰落,不孕花蕾,连续几年被害则整株死亡。10年以上花墩被害率可达35%~60%。防治方法:结合剪枝、除去枯老枝、过密枝。7月下旬至8月下旬用40%氧化乐果乳油1 500倍加0.3%的煤油喷施。
【收获与加工】金银花开始采花的时期,是在每年4~5月(山东河南多是5、6月),花针刚开出来到开放15天左右时间。这时期如气温高,开放要早几天,气温低开放要晚几天。一般以花针由青变白,上部膨胀,花蕾未开放时,是采花适宜时期。花针发青未长足和花针开放后采摘,均会降低产量和质量。据经验,金银花因为开放程度不同,约可分为大白花、二白花、三白花三种。大白花是即将开放的花朵,遇见这样的花朵,应立即采摘。二白花是第二天就要开放的花朵,也就是采收时期最适宜的花朵。三白花是比较幼嫩的花朵,遇到这种花,应再等一天,使其变成二白花时再采收。一般适宜采摘的鲜花,每4千克可晒1千克干花。如全时开放的鲜花需7~8千克才晒1千克干花(山东金银花一年收2次,头次花5、6月收,2次花7月收)。每667平方米约可采收干金银花40千克。采摘金银花应在晴天早上进行,将采摘的鲜品按质优次分别放置,分别晾晒,做到及时采摘,及时晾晒。晾晒时要找干燥太阳直射的地方,将采摘的鲜花薄薄地铺在晒垫上或簸箕内,或者干燥细沙地和石板上,厚度以似露不露地面(或晒垫)为合适。如太阳强烈可厚一些,以免晒黑花针。最好是当天晒干,这样花针的色泽好。但须注意摊好后未到八九成千不能翻动,否则会使花变黑,降低质量。金银花的水分,不容易一次彻底晒干,一般晒过第1次后,经过3天左右的时间,须再晒1次。复晒的时间,有半天至1天就行。
【药材形状】1、忍冬:花蕾呈长棒状,多弯曲,长2~3.5厘米,直径1.5~3毫米。表面淡黄白色绿白色,密生短柔毛,偶见叶状苞片。花萼绿色,先端5裂,裂片有毛,长约2毫米。开放花冠筒状,先端二唇形,雄蕊5,附于筒壁,黄色,雌蕊1,子房无毛,花柱和雄蕊长于花瓣。气清香,味淡微苦。2、红腺忍冬(又叫腺叶忍冬):花营长棒状,长3~5厘米,直径1~2毫米。表面黄白色至黄棕色,无毛或疏被毛。萼筒无毛,先端5裂,裂片长三角形,被毛。开花香,花冠下唇反转,花柱无毛。3、山银花(又名华南忍冬):花冠长1.6~3.5厘米,直径0.8~2毫米,萼筒和花冠被白色毛。子房无毛。4、毛花柱忍冬:花冠长2.5~4厘米,直径1~2.5毫米。表面淡黄色微带紫色,无毛。花萼裂片短三角形。开放者花冠上唇常不整齐,花柱下部多密被长柔毛。
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