【概述】桃仁为较常用中药材。始载于《神农本草经》。应用历史悠久，具有活血去瘀、润肠通便的功能。李时珍曰：“……惟山中毛桃，即《尔雅》所谓榹桃者，小而多毛，核粘味恶。其仁充满多脂，可入药用。”而确认“山桃仁”迨桃仁药用佳品，与今用药基本一致。古之桃品类繁多，早在千余年的宋代我国即嫁接改良桃的品种。本品为蔷薇科植物山桃Prunus davidiana (Carr) Franch. 或桃Prunus persica (L.)Batsch. 的成熟种子。山桃仁分布于河北、河南、山东、山西、陕西、四川等省；桃仁分布于北京密云、怀柔以及山东、河南、陕西、四川等省。多为栽培。
【生长环境】多生于石灰岩的山谷中或山坡上。
【种植技术】1、气候土壤：杏的适应性很强，对气候土壤要求不严。山区、丘陵、平地均可栽培。2、种植方法：(1)种子繁殖：采用育苗移栽，在秋季播种。在整好的地上，开1.3米的高畦，按行距24厘米左右在畦上开横沟，深约10厘米，每沟播种20～25粒，每667平方米用种子20千克，施入畜粪水，并盖草木灰，再盖细土与畦面齐平。培育2年就可移栽。(2)移栽：移栽在秋季落叶后到早春未萌发前进行，按行株距各约4.6米开穴，每穴栽苗l株，盖土压紧，再盖土使稍高于地面。(3)嫁接繁殖：可用李、梅、桃等幼苗做砧木，在8月间进行芽接，培育1～2年，就可移栽。移栽法同种子繁殖。
【栽培管理】每年冬季松土1次，并施土杂肥1次。
【收获与加工】夏秋之间采摘成熟果实，除去果肉及核壳，取出种仁，晒干即成。
【药材形状】1、桃仁：种子呈扁长卵圆形，长1.2～1.8厘米，宽0.8～1.2厘米，厚2～4毫米。表面黄棕色，具纵脉纹及细小颗粒状突起，顶端尖，底部钝圆偏斜，边缘渐薄，在近尖端一侧有短线形种脐，基部有合点，自合点处散出多数纵向维管束；种皮薄而脆，去皮后有子叶子2片，类白色，富油性。气微，味微苦。2、山桃仁：种子类卵圆形，长0.9～1.5厘米，宽约7毫米，厚约5毫米。总之，较桃仁小而肥厚，边缘不薄，表面颗粒突起较粗而密。余同“桃仁”。
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