银耳为真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。白木耳,白耳,桑鹅,五鼎芝,白耳子福建,四川
别名
产地福建,四川
产新
繁殖
周期
播种
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