刺猬皮炮制方法与饮片性状中药炮制

【药材来源】刺猬皮为刺猬科动物刺猬Erinaceuseuropoeus L.或短刺猬Hemichianus dauri-cus Sundevall的干燥外皮。捕获后，将皮剥下，除去肉脂，撒上一层石灰，于通风处阴干。

【古代炮制方法】汉代有酒煮法(《本经》)。晋代出现制炭法(《肘后》)。唐代有炒令黑(《食疗》)、炙制(《千金》)、熬制(《外台》)等法。宋代有炒黄(《疮疡》)、煅黑存性(《朱氏》)、炙令黄(《总录》)等方法。明代增加了麸炒(《普济方》)、酥制(《品汇》)、煮制(《入门》)、蛤粉炒(《瑶函》)的方法。清代又增加了土炒，酒、醋、童便制(《大成》)等炮制方法。此时，其炮制方法达十余种。

【现代炮制方法】1.刺猬皮：取原药材，用碱水浸泡，将污垢刷干净，再用清水洗净，润透，剁成小方块，干燥。2.滑石粉炒刺猬皮：取滑石粉置锅内，用中火炒热，加入净刺猬皮块，拌炒至黄色，鼓起，刺尖秃时取出，筛去滑石粉，放凉。刺猬皮每100千克用滑石粉40千克。3.砂炒刺猬皮：取砂置锅内，用武火加热炒至灵活状态，投入刺猬皮块，不断翻埋，至刺尖卷曲，焦黄、质地发泡时，取出，筛去砂子，放凉。另有用砂炒至上述规格时，取出，筛去砂，趁热投入醋液中稍浸，捞出，干燥。

【饮片性状】刺猬皮为密生硬刺的不规则小块，外表灰白色、黄色或灰褐色，皮内面灰白色，边缘有毛，质坚韧，有特殊的腥臭气。滑石粉炒刺猬皮质地发泡，尖刺秃，边缘皮毛脱落，呈焦黄色，皮部边缘向内卷曲。微有腥臭味。砂炒刺猬皮基本上同滑石粉炒刺猬皮。

【炮制目的】刺猬皮味苦，性平。归胃经、大肠经。具有止血行瘀，固精缩尿，止痛的功能。刺猬皮腥味大，很少生用。制后能矫臭矫味，质地松泡酥脆，便于粉碎和煎煮。醋制后增强行瘀止痛的作用。临床多用炮制品。用于胃痛吐食，痔瘘下血，遗精，遗尿等症。

【应用选择】制用1.遗精、遗尿常与益智仁、金樱子、沙苑子等同用，可增强固精缩尿的作用。2.鼻衄单味药炒炭用，可增强止血作用，用于鼻衄出血或鼻中癔肉等症(《圣惠方》)。3.五痔下血常与槐花、艾叶、枯矾等同用，增强其止血的功效，如猬皮丸(《仁斋直指方》)。4.肠风下血配伍木贼草同用，可治肠风下血，如猬皮散(《杨氏家藏方》)。

【现代研究】刺猬皮含蛋白质、脂肪、胶原、钙盐等。经炒制后，由于高温作用，能使钙盐生成氧化钙，收涩之性大增。内服后在胃酸的作用下，形成可溶性钙盐，易于吸收，从而增加人体内钙的含量，促进血凝，增强收敛止血的作用。

【附】1.近代炮制方法还有单炒、炒炭、酒制、油制、甘草汤浸等。2.文献摘录“可烧灰和酒服，及炙黄煮汁饮之”(《证类》)。“阴阳瓦合好泥封，煅存性”(《拾遗》)。

【总结】刺猬皮从汉代开始使用辅料和采用不同的方法炮制。近年来各地的炮制规范中收载大多是滑石粉炒法，还有一些地方用砂炒法。刺猬皮烧炭使用在晋《肘后方》中有载，但现在很少应用，只有四川仍沿用。关于刺猬皮的炮制，近年来有一些新的方法，如江西米醋炙，广东采用甘草汤浸制等。醋炙法对行瘀有一定的促进作用，甘草汤制有矫味解腥的作用。有关这方面的机理有待进一步研究探讨。

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