【鉴定中药材名】郁金
【药材来源鉴定】本品为姜科植物温郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C.Ling、姜黄Curcuma louga L.、广西莪术Curcuma kwangsiensis S.G, Lee et C.F.Liang或蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.的干燥块根。因其有行气开郁之功,为治疗一切气机郁滞疾病的要药,故名郁金。
【药材历史考证】本品的始载本草为《药性论》。《新修本草》云:“此药苗似姜黄,花白质红,末秋出茎心,无实。根黄赤。取四畔子根,去皮,火干之。生蜀地及西戎……岭南者有实,似小豆蔻,不堪啖。”《本草图经》曰:“今广南、江西州郡亦有之,然不及蜀中者佳。”并附有“潮州郁金”图。《本草衍义》曰:“郁金不香,今人将染妇人衣最鲜明,然不奈日炙。染成衣则微有郁金之气。”根据以上本草所述及附图考证,其“四畔子根”应为姜科植物姜黄Curcuma louga L.的干燥块根,与本品相符。《本草蒙荃》曰:“色赤兼黄,生蜀地者胜。体圆有节,类蝉肚者真。”《本草纲目》曰:“其苗似姜,其根大小如指头,长者寸许,体圆有横纹如蝉腹状,外黄内赤。”根据以上本草所述,“体圆有节或横纹”者应为姜科植物姜黄Curcuma louga L.的干燥根茎,而非今之块根。清《植物名实图考》云:“郁金,其生蜀地者为川郁金,以根如螳螂肚者为真。其用以染黄则姜黄也。”可见其时已将可以染色的部分作为姜黄,而郁金的药用部分则从横纹明显的蝉腹状变成似“螳螂肚”形,已从根茎转为块根。
【植物形态鉴定】1.温郁金:多年生草本,高80~160cm。块根断面白色,根茎断面柠檬黄色,皮层处有时近白色。叶基生,2列,叶柄为叶片长之半或更短;叶片宽椭圆形,长35~75cm,宽14~22cm,先端渐尖或短尾尖,基部楔形,下延至叶柄,两面无毛。花序由根茎上抽出,先叶而生,长20~40cm;缨部苞片长矩圆形,长6~9cm,宽12~24mm,蔷薇红色;中下部苞片舟状,长3~5cm,宽2~3.5cm,绿白色,先端钝圆或微尖,腋内有毛;小苞片白膜质;萼筒白膜质,先端具3齿;花冠白色,喉部密生柔毛;裂片3,长椭圆形,上方裂片兜状,近顶端具粗糙毛;侧生退化雄蕊花瓣状,黄色;唇瓣倒卵形,黄色,外折,先端微凹,基部有2枚棒状附属物;雄蕊1,花丝短而扁,花柱细长;子房密被长柔毛。花期4~6月。2.姜黄参:多年生草本,高80~160cm。块根断面白色,根茎断面柠檬黄色,皮层处有时近白色。叶基生,2列,叶柄为叶片长之半或更短;叶片宽椭圆形,长35~75cm,宽14~22cm,先端渐尖或短尾尖,基部楔形,下延至叶柄,两面无毛。花序由根茎上抽出,先叶而生,长20~40cm;缨部苞片长矩圆形,长6~9cm,宽12~24mm,蔷薇红色;中下部苞片舟状,长3~5cm,宽2~3.5cm,绿白色,先端钝圆或微尖,腋内有毛;小苞片白膜质;萼筒白膜质,先端具3齿;花冠白色,喉部密生柔毛;裂片3,长椭圆形,上方裂片兜状,近顶端具粗糙毛;侧生退化雄蕊花瓣状,黄色;唇瓣倒卵形,黄色,外折,先端微凹,基部有2枚棒状附属物;雄蕊1,花丝短而扁,花药基部有矩;花柱细长;子房密被长柔毛。花期4~6月。3.广西莪术与姜黄主要区别特征:根茎断面白色或黄白色;叶两面密被柔毛,花序常从根茎上抽出或从叶鞘中央抽出。4.蓬莪术:多年生草本,高约1m。根茎圆柱形,肉质,具樟脑样香气,外表淡黄色或白色,断面通常绿色或蓝绿色,后变黑色。根细长,末端常膨大成纺锤形块根。叶2列,叶柄长于叶片,下延成鞘;叶片长椭圆形或卵状披针形,长25~60cm.宽10~15 cm,叶中脉处有紫斑,无毛。花茎从根茎发出,常先叶而生;穗状花序阔椭圆形,长6~15cm;苞片多数,卵圆形,稍开展,在下部的绿色,上部的紫色,腋内有花;顶端红色,腋内无花;花萼白色,长10~12cm,顶端3裂;花冠管长2~2.5cm,裂片3,矩圆形,黄色,上面1片较大,先端略呈兜状,长15~20mm;侧生退化雄蕊比唇瓣小;唇瓣黄色,近倒卵形,长约2cm;顶端微缺;药隔基部具叉开的矩。蒴果卵状三角形,光滑。种子长圆形,具假种皮。花期4~6月。
【药材性状鉴定】1.温郁金:呈长圆形或卵圆形,稍扁,有的微弯曲,两端渐尖。长3.5~7cm,直径1.2~2.5cm。表面灰褐色或灰棕色,具不规则的纵皱纹,纵纹隆起处色较浅。质坚实,断面灰棕色,角质样;内皮层环明显。气微香,味微苦。2.黄丝郁金:呈纺锤形,有的一端细长,长2.5~4.5cm,直径1~1.5cm。表面棕灰色或灰黄色,具细皱纹,断面橙黄色,外周棕黄色至棕红色。气芳香,味辛辣。3.桂郁金:呈长圆锥形或长圆形,长2~6.5cm,直径1~1.8cm。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微,味微辛苦。4.绿丝郁金:呈长椭圆形,较粗壮,长1.5~3.5cm,直径1~1.2cm。气微,味淡。
【药材显微鉴定】本品横切面:1.温郁金表皮细胞有时残存,外壁稍厚。根被狭窄,为4~8列细胞,壁薄,略呈波状,排列整齐;皮层宽约为根直径的l/2,油细胞难察见,内皮层明显。中柱韧皮部束与木质部束各40~55个,间隔排列,木质部束导管2~4个,并有微木化的木纤维,导管多角形,壁薄,直径20~90μm。薄壁细胞中的淀粉粒均糊化。2.黄丝郁金根被最内层细胞壁增厚,有时木质部导管与纤维连接成环。油细胞众多,薄壁组织中随处散有色素细胞。3.桂郁金根被细胞偶有增厚,根被内方有1~2列厚壁细胞,成环,层纹明显。导管类圆形,直径可达160μm。4.绿丝郁金:根被细胞无增厚,中柱外侧的皮层处常有色素细胞,韧皮部皱缩,木质部束较多,64~72个,导管扁平。
【生境分布】温郁金生长于土层深厚、排水良好的砂质壤土中;分布于浙江南部,野生或栽培。广西莪术生于土质肥沃、湿润的向阳山坡或田地;多为栽培;分布于广西、云南等省区。
【采集加工】冬茎叶枯萎后采挖,除去泥沙及细根,蒸或煮至透心,干燥。
【性能功用】辛、苦,寒。归肝经、心经、肺经。行气化瘀,清心解郁,利胆退黄。用于经闭痛经,胸腹胀痛、刺痛,热病神昏,癫痫发狂,黄疸尿赤。内服:3~9g,水煎服。
【附注】置干燥处贮藏,防蛀。
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