【鉴定中药材名】紫苏梗
【药材来源鉴定】本品为唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L.) Britt的干燥茎。
【药材历史考证】本品原名“苏”,其始载本草为《名医别录》。《本草经集注》云:“叶下紫色,而气甚香,其无紫色、不香似荏者,名野苏,不堪用。”《本草图经》载:“苏,紫苏也。旧不著所出州土,今处处有之。叶下紫色,而气甚香,夏采茎、叶,秋采实。……若欲宣通风毒,则单用茎,去节大良。”《本草纲目》曰:“紫苏、白苏,皆以二三月下种,或宿子在地自生。其茎方,其叶团而有尖,四围有巨齿;肥地者面背皆紫,瘠地者面青背紫,其面背皆白者,即白苏,乃荏也。紫苏嫩时采叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作殖食甚香,夏月作熟汤饮之。五六月连根采收,以火煨其根,阴干,则经久叶不落。八月开细紫花,成穗作房,如荆芥穗。九月半枯时收子,子细如芥子而色黄赤,亦可取油如荏油。”《植物名实图考》谓:“今处处有之,有面背俱紫、面紫背青二种,湖南以为常茹,谓之紫菜,以烹鱼尤美。”根据以上本草所述考证,与紫苏相符。
【植物形态鉴定】一年生直立草本,具特异香气。茎直立,高30~100cm,钝四棱形,绿色或紫色,密被长柔毛。叶对生,叶柄长3~5cm;叶片阔卵形或圆形,长7~13cm,宽4.5~10cm,先端短尖或突尖,基部圆形或宽楔形,边缘在基部以上有粗锯齿,两面绿色或紫色,或仅背面紫色,两面均疏生柔毛,下面有腺点。轮伞花序组成偏向一侧的顶生及腋生总状花序;苞片宽卵形或近圆形,长宽约4mm,具缘毛;花萼钟形,10脉,下部被长柔毛,内面喉部有疏柔毛环,上唇宽大,3齿,中齿较小,下唇稍长,2齿;花冠白色或紫红色,冠筒长2~2.5mm,冠檐近二唇形,上唇顶部微凹,下唇3裂,中裂片较大;雄蕊4,2强;子房4裂,柱头2浅裂。小坚果近球形,灰褐色。花期8~11月,果期9~12月。
【药材性状鉴定】本品呈方柱形,四棱钝圆,长短不一,直径0.5~1.5cm。表面紫棕色或暗紫色,四面有纵沟及细纵纹,节部稍膨大,有对生的枝痕和叶痕。体轻,质硬,断面裂片状。切片厚2~5mm,常呈斜长方形,木部黄白色,射线细密,呈放射状,髓部白色,疏松或脱落。气微香,味淡。
【药材显微鉴定】紫苏茎横切面:茎呈圆角状四方形。表皮细胞切向延长,外壁被角质层,幼茎有较多的非腺毛、腺毛和腺鳞。非腺毛4~8细胞;腺毛头部1~2细胞;腺鳞直径约56μm。皮层较薄,外侧有厚角细胞,角隅处较多。中柱鞘纤维束断续排列成环。韧皮部窄。形成层环明显。木质部导管径向排列。髓部较大。
【生境分布】全国各地均有广泛栽培。主产于江苏、浙江、河北等省。
【采集加工】秋季果实成熟后采割,除去杂质,晒干,或趁鲜切片,晒干。
【饮片炮制】除去杂质,稍浸,润透,切厚片,干燥。
【性能功用】辛,温。归肺经、脾经。理气宽中,止痛,安胎。用于胸膈痞闷,胃脘疼痛,暖气呕吐,胎动不安。内服:5~9g。水煎服。
【附注】置阴凉干燥处贮藏。
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